・お菓子教室「パリのお菓子レッスン」主宰
・ＳＢＳ学苑お菓子講座講師
・食育＆知育の「キッズパティシエ」代表
・「パティスリー　すみれ」代表
・フードコーディネーター
・製菓衛生師

製菓会社の商品開発部にて、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、良品計画、 等のお菓子の商品開発の仕事を経験し、その後、フランス・パリへお菓子留学しました。 パリのエコールリッツエスコフィエで、パティスリーの全過程修了して、ディプロマを習得。
現在、静岡県でお菓子教室を主宰。暮らしの中から生まれる気軽で、お手軽なお菓子から本格的なフランス菓子まで、幅広いレッスンを開催しています。

【その他のＷＯＲＫ】
・保育園、幼稚園、小中学校での菓子講座
・カフェ、飲食店等へのデザート提案
・イベント、カフェ等への菓子製作