(基本)「ベーシッククラス」
お菓子作りの基本を学びながら定番のお菓子を作るクラス
*修了証発行制度あり(ページ下部に詳細)
(応用)「アドバンスクラス」
パリのルセットを中心に憧れの本格的なお菓子を作るクラス
(入門)「暮らしのルセット」
季節感、素材感を大切に暮らしの中で簡単なお菓子作りを楽しむクラス
(リクエストレッスン)只今募集をしておりません
ベーシッククラス(基本) | レッスン料金5000円 再履修4000円
定番のお菓子を作りながら、お菓子作りの基本が身に付くクラスです |
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アドバンスクラス(応用) | レッスン料金6000円 再履修5000円
パリのルセットをご紹介しながら、本格的なフランス菓子を作るクラスです |
暮らしのルセット | 1回 4500円 季節感と素材感を大切に普段の暮らしの中で作りやすいおやつを作るクラスです 2022年度は春夏秋冬、季節ごとに年4回に開催予定です。 |
レッスン内容
暮らしのルセット 2022年
7月 | 夏のクラス |
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10月11月 | 秋のクラス |
1月2月 | 冬のクラス |
4月5月 | 春のクラス |
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レッスン内容
ベーシッククラス 2020年
1月 | レモンクグロフ |
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2月 | ガトーショコラ |
3月 | 苺のショートケーキ |
4月 | スコーン |
5月 | チェリーパイ |
6月 | NYチーズケーキ |
7月 | 開催なし |
8月 | 開催なし |
9月 | マロンケーキ |
10月 | マフィン |
11月 | アップルケーキ |
12月 | ティラミス |
1月 | ミモザケーキ |
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2月 | マーブルケーキ |
3月 | トライフルロールケーキ |
4月 | プリンケーキ |
5月 | パンドジェンヌ |
6月 | シフォンケーキ |
7月 | 開催なし |
8月 | 開催なし |
2018年9月 | 洋梨のタルト |
10月 | モンブラン |
11月 | スイートポテトパイ |
12月 | ブッシュドノエル |
アドバンスクラス
1月 | |
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2月 | |
3月 | |
4月 | ストロベリーパイ |
5月 | |
6月 | |
7月 | 休講 |
8月 | 休講 |
9月 | |
10月 | |
11月 | |
12月 |
1月 | |
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2月 | |
3月 | |
4月 | |
5月 | |
6月 | |
7月 | 休講 |
8月 | 休講 |
9月 | |
10月 | |
11月 | |
12月 |
*ベーシッククラス修了証発行制度について
ベーシッククラス20単位履修(20種類のお菓子の履修)した方で希望者を対象に毎年7月に修了テストを実施。
合格者には、修了証を発行しています。修了制度の詳細は、お問い合わせください。
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●グループレッスン:(リクエストレッスン)
<リクエストレッスン> 2021年度のリクエストレッスンは締め切らせていただきました
2022年度リクエストレッスン(1月以降に募集いたします)
●マカロン 7500円(再履修5500円)2種 (6名以上の場合3種可)
プラリネ、ショコラ、フランボワーズ、抹茶、カフェ、チャイ、キャラメル、キャラメルシナモン、バニラ