大城美加 おいしいアトリエ

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(入門)「暮らしのルセット」季節感、素材感を大切に暮らしの中で簡単なお菓子作りを楽しむクラス
          (4月5月6月、9月10月11月、1月2月3月に開催)

(基本)「ベーシッククラス」お菓子作りの基本を学びながら定番のお菓子を作るクラス
(応用)「アドバンスクラス」パリのルセットを中心に憧れの本格的なお菓子を作るクラス

レベルや、その月に作りたいお菓子のクラスにその都度お申込みいただくスタイルです
どのクラスも1回ごとの単発でのお申込み制、入会金はございません
4名以上(~12名)お集りいただけばご希望の内容でのレッスンを開催させていただきます

レッスンカレンダーで開催日、最新情報で空席状況の確認ができます

ベーシッククラス(基本) 1回 4500円

定番のお菓子を作りながら、お菓子作りの基本が身に付くクラスです
希望者対象の修了証発行制度有 

アドバンスクラス(応用) 1回 5500円

パリのルセットをご紹介しながら、本格的なフランス菓子を作るクラスです

暮らしのルセット 1回 4500円
季節感と素材感を大切に暮らしの中で作りやすい手軽なおやつを作るクラスです
食シーンから季節や旬を感じるられる暮らし、短時間で簡単に作れるお菓子作りを楽しみたい方、お菓子作り初心者の方にお勧めです
2品のうち1品をお持ちかえりいただきます。軽食付きのレッスンです。

レッスン内容

暮らしのルセット 2019年

1月 肉まん・カステラ
2月 エンゼルケーキ・クレープシュゼット
3月 スコーン・オレンジのプリン
4月 オムレットケーキ・フルーツゼリー
5月 ホットビスケット・キャロットケーキ
6月  オムレツチーズケーキ・マンゴーソルベ
7月 開催なし
8月 開催なし
9月 豆花・さつまいものスコーン
10月 かぼちゃのプリン・大きな蒸しケーキ
11月 内容調整中
12月 開催なし

レッスン内容

ベーシッククラス 2019年

1月 シュークリーム
2月 デリスオショコラ
3月 バナナクリームパイ
4月 抹茶のクグロフ
5月 パンドジェンヌ
6月 クラムケーキ
7月 開催なし
8月 開催なし
9月 ガトークレームキャラメル
10月 アマンディーヌ
11月 さつまいものパイ
12月 ロールケーキ
1月 レモンのクグロフ
2月 ガトーショコラ
3月 マドレーヌ・焼き菓子
4月 サワーチェリーパイ
5月 スコーンとジャム
6月 チーズケーキ
7月 開催なし
8月 開催なし
2018年9月 かぼちゃのチーズケーキ
10月 ガトーマーブル
11月 モンブラン
12月 フルーツケーキ

アドバンスクラス

1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月 休講
8月 休講
9月
10月
11月
12月
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月 休講
8月 休講
9月
10月
11月
12月

●マカロンレッスン:7500円(税込み)*再履修5500円(税込み)

●グループレッスン 6名程度~ 開催日は応相談