(基本)「ベーシッククラス」
お菓子作りの基本を学びながら定番のお菓子を作るクラス
*修了証発行制度あり(ページ下部に詳細)
(応用)「アドバンスクラス」
パリのルセットを中心に憧れの本格的なお菓子を作るクラス
(入門)「暮らしのルセット」
季節感、素材感を大切に暮らしの中で手軽にお菓子作りを楽しむクラス
ベーシッククラス(基本) | レッスン料金5500円(税込み) 再履修4000円(税込み) |
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アドバンスクラス(応用) | レッスン料金6600円(税込み) 再履修5000円(税込み) |
暮らしのルセット | レッスン料金5500円(税込み) |
レッスン内容
暮らしのルセット 2023年
2023年 | 夏のクラス 終了しました |
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2023年9月 | 秋のクラス「いちじくの豆花」と「きのこパイ」 |
2024年 | 冬のクラス 開催なし |
2024年 | 春のクラス 4月5月 |
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レッスン内容
ベーシッククラス 2023年
1月 | カステラ |
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2月 | ガトーマーブル |
3月 | 苺のショートケーキ |
4月 | スコーン |
5月 | 抹茶ロールケーキ |
6月 | NYチーズケーキ |
7月 | 開催なし |
8月 | 開催なし |
2023年9月 | モンブラン(3種のマロン仕立て) | 10月 | かぼちゃのチーズケーキ |
11月 | スイートポテトパイ |
12月 | トライフルロールケーキ |
2024年1月 | レモンクグロフ |
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2月 | ガトーショコラ |
3月 | 全粒粉ビスケット、ショートブレッド |
4月 | プリンケーキ |
5月 | パンドジェンヌ |
6月 | クリームチーズパイ |
7月 | 開催なし |
8月 | 開催なし |
2018年9月 | 栗のケーキ |
10月 | アップルパイ |
11月 | いちじくのケーキ |
12月 | ブッシュドノエル |
アドバンスクラス
1月 | |
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2月 | |
3月 | |
4月 | ストロベリーパイ |
5月 | |
6月 | |
7月 | 休講 |
8月 | 休講 |
9月 | |
10月 | |
11月 | |
12月 |
1月 | |
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2月 | |
3月 | |
4月 | |
5月 | |
6月 | |
7月 | 休講 |
8月 | 休講 |
9月 | |
10月 | |
11月 | |
12月 |
*ベーシッククラス修了証発行制度について *希望者対象です
ベーシッククラス20単位履修者対象(20種類のお菓子の履修)7月に修了テストを実施。
合格者には修了証を発行しています。修了制度の詳細は、お問い合わせください。
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●グループレッスン:(リクエストレッスン)
現在は募集ございません
●マカロンレッスン(募集の際にお知らせいたします)
7500円(再履修5500円)2種 (6名以上の場合3種可)
プラリネ、ショコラ、フランボワーズ、抹茶、カフェ、チャイ、キャラメル、キャラメルシナモン、バニラ・・など