（基本）「ベーシッククラス」
お菓子作りの基本を学びながら定番のお菓子を作るクラス
＊修了証発行制度あり（ページ下部に詳細）
（応用）「アドバンスクラス」
パリのルセットを中心に憧れの本格的なお菓子を作るクラス
（入門）「暮らしのルセット」
季節感、素材感を大切に暮らしの中で簡単なお菓子作りを楽しむクラス
（リクエストレッスン）只今募集をしておりません
| ベーシッククラス（基本） | レッスン料金5000円 再履修4000円
定番のお菓子を作りながら、お菓子作りの基本が身に付くクラスです |
|---|---|
| アドバンスクラス（応用） | レッスン料金6000円 再履修5000円
パリのルセットをご紹介しながら、本格的なフランス菓子を作るクラスです |
| 暮らしのルセット | １回 4500円 季節感と素材感を大切に普段の暮らしの中で作りやすいおやつを作るクラスです 2022年度は春夏秋冬、季節ごとに年４回に開催予定です。 |
レッスン内容
暮らしのルセット 2022年
| ７月 | 夏のクラス |
|---|---|
| １０月１１月 | 秋のクラス |
| １月２月 | 冬のクラス |
| ４月５月 | 春のクラス |
| ・ | |
| ・ | |
| ・ | |
| ・ | |
レッスン内容
ベーシッククラス 2020年
| １月 | レモンクグロフ |
|---|---|
| ２月 | ガトーショコラ |
| ３月 | 苺のショートケーキ |
| ４月 | スコーン |
| ５月 | チェリーパイ |
| ６月 | ＮＹチーズケーキ |
| ７月 | 開催なし |
| ８月 | 開催なし |
| ９月 | マロンケーキ |
| １０月 | マフィン |
| １１月 | アップルケーキ |
| １２月 | ティラミス |
| １月 | ミモザケーキ |
|---|---|
| ２月 | マーブルケーキ |
| ３月 | トライフルロールケーキ |
| ４月 | プリンケーキ |
| ５月 | パンドジェンヌ |
| ６月 | シフォンケーキ |
| ７月 | 開催なし |
| ８月 | 開催なし |
| 2018年９月 | 洋梨のタルト |
| １０月 | モンブラン |
| １１月 | スイートポテトパイ |
| １２月 | ブッシュドノエル |
アドバンスクラス
| １月 | |
|---|---|
| ２月 | |
| ３月 | |
| ４月 | ストロベリーパイ |
| ５月 | |
| ６月 | |
| ７月 | 休講 |
| ８月 | 休講 |
| ９月 | |
| １０月 | |
| １１月 | |
| １２月 |
| １月 | |
|---|---|
| ２月 | |
| ３月 | |
| ４月 | |
| ５月 | |
| ６月 | |
| ７月 | 休講 |
| ８月 | 休講 |
| ９月 | |
| １０月 | |
| １１月 | |
| １２月 |
＊ベーシッククラス修了証発行制度について
ベーシッククラス20単位履修（20種類のお菓子の履修）した方で希望者を対象に毎年7月に修了テストを実施。
合格者には、修了証を発行しています。修了制度の詳細は、お問い合わせください。
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●グループレッスン：（リクエストレッスン）
＜リクエストレッスン＞ 2021年度のリクエストレッスンは締め切らせていただきました
2022年度リクエストレッスン（1月以降に募集いたします）
●マカロン 7500円（再履修5500円）2種 （6名以上の場合3種可）
プラリネ、ショコラ、フランボワーズ、抹茶、カフェ、チャイ、キャラメル、キャラメルシナモン、バニラ