大城美加 おいしいアトリエ

0535439828

(基本)「ベーシッククラス」
お菓子作りの基本を学びながら定番のお菓子を作るクラス 
*修了証発行制度あり(ページ下部に詳細)

(応用)「アドバンスクラス」
パリのルセットを中心に憧れの本格的なお菓子を作るクラス

(入門)「暮らしのルセット」
季節感、素材感を大切に暮らしの中で簡単なお菓子作りを楽しむクラス

(リクエストレッスン)只今募集をしておりません

ベーシッククラス(基本) レッスン料金5000円 再履修4000円 

定番のお菓子を作りながら、お菓子作りの基本が身に付くクラスです

アドバンスクラス(応用) レッスン料金6000円 再履修4500円 

パリのルセットをご紹介しながら、本格的なフランス菓子を作るクラスです

暮らしのルセット 1回 4500円
季節感と素材感を大切に暮らしの中で作りやすい手軽なおやつを作るクラスです
毎回2品のお菓子を作ります。作ったお菓子はお持ち帰りいただきます。

レッスン内容

暮らしのルセット 2021年

1月 〇〇〇  
2月 〇〇〇 
3月 〇〇〇 
4月 〇〇〇 
5月 ・おからとバナナのケーキ・生茶ゼリー
6月 ・おからとバナナのケーキ・生茶ゼリー
7月 開催なし 
8月 開催なし
9月 ・かぼちゃのチーズケーキ・アーモンドミルクブラマンジェ
10月 ・かぼちゃのチーズケーキ・アーモンドミルクブラマンジェ 
11月 開催なし 
12月 開催なし

レッスン内容

ベーシッククラス 2020年

1月 レモンクグロフ 
2月 ガトーショコラ 
3月 クッキーの基本・ラングドシャ・ディアマンサブレ(バニラ・カカオ) 
4月 いちごのショートケーキ 
5月 抹茶のロールケーキ 
6月 スフレチーズケーキ 
7月 開催なし
8月 開催なし
9月 プリンケーキ 
10月 モンブラン 
11月 スイートポテトパイ 
12月 ロールケーキ 
1月 シュークリーム(スワンシュー)
2月 ガトーシャンティショコラ
3月 ヴィクトリアケーキ
4月 トライフルロール
5月 チェリーパイ
6月 レアチーズケーキ
7月 開催なし
8月 開催なし
2018年9月 いちじくのタルト 
10月 アップルパイ
11月 栗のミモザケーキ
12月 ブッシュドノエル(切り株カカオケーキ)

アドバンスクラス

1月
2月
3月
4月 ストロベリーパイ
5月
6月
7月 休講
8月 休講
9月
10月
11月
12月
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月 休講
8月 休講
9月
10月
11月
12月

*ベーシッククラス修了証発行制度について
ベーシッククラス20単位履修(20種類のお菓子の履修)した方で希望者を対象に毎年7月に修了テストを実施。
合格者には、修了証を発行しています。修了制度の詳細は、お問い合わせください。

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●グループレッスン:(リクエストレッスン)

<リクエストレッスン一覧>只今募集をしておりません

●マカロン 7500円(再履修5500円)2種 (6名以上の場合3種可)
      プラリネ、ショコラ、フランボワーズ、抹茶、カフェ、チャイ、キャラメル、キャラメルシナモン、バニラ